fruity pavlova

ASSALAMUALAIKUM pembuka bicara,
pagi2 mesti sarapan,
saya di sini orang biasa,
kali ni cite tentang PAVLOVA BUAHAN..

**entah ape punyer pantun la aku nih..hahaha..

hye2..sume da tw kan kite nak post pasal pavlova kan??
so,nak tayang gambar dolu..hoho...

JENG JENG!!ok tak d appearance??well,this time adalah my 2nd time making pavlova..so,quite pretty i think(perasan sgt..) -_-"

so,nak share resepi lah..
FOR THE MERINGUE:-
Bahan:-
4 biji telur(ambil putih sahaja)
1 cawan gula kastor(bergantung..kalau x suke manis,kurang kan)
1/2 penutup kecil esen vanila
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh cream of tartar(better)
**tapi aku gune cuke je or jus lemon pown boleh la..
buah-buahan(nak sedap,buahan masam la...macam kiwi,strawberi dll..)

FOR THE TOPPING:-
Bahan:-
1 cup whipping cream
1 1/2 sudu besar gula kastor
1/2 sudu teh vanilla

CARA-CARA:-
1.Pukul putih telur sampai kembang(sblm pukul,make sure besar free from any water..lap kering2 dulu ye??kalau x,mmg x jd..)sambil masuk kan gula kastor sedikit demi sedikit sampai habis dan pukul sebati.

2.Nak pastikan telur yang di pukul dah siap,terbalik kan bekas...kalau tak jatuh tu,maksudnyer dah siap la 2..klo dia nk jatuh or terjatuh,sambung lagi pukul..

3.Ayakkan tepung jagung tadi ke dalam bekas+esen vanila+cream of tartar..kacau gune cara balik kuap kan..sampai rata..

4.Masukkan dalam dulang pembakar yang di alas kertas minyak..ratakan..kalau ikot cara video,dowg bentuk kan manual..dah aku x pandai nk bentuk kn manual,ak masuk la lam loyang pembakat spring form yg slalu aku gune untuk wat oreo cheese cake..bantai je la..haha..

5.Bakar pada suhu 150°C selama 1 jam..Bila dah masak,biarkan dulu kek dalam oven selama 20 min..Kalau retak sikit takpe..sebab nanti cover gune topping pown..haha..Keluarkan dari oven..

6.Untuk topping,campur kan semua bahan sekali gus dan pukul hingga kental..

7.Tuang ke atas kek dan ratakan gune ape pown boleh..tapi aku gune spatula yang plastik uh..xtau la ape namenyer..haha..Then,boleh la hiaskan buahan mengikut kreativity masing2..

8.Boleh lah di makan kemuadian nya..Tapi sedap lagi kalau makan sejuk2..so,depends pada orang..selera setiap orang tak same..ye dok???huhu..

well..selamat mencuba lah ye???

ASSALAMUALAIKUM~~ (^_^)v